Ziejunia88 w Kuchni :D

Witam :) Dziś przychodzę do was z ... ???? Przepisem na parówki w cieście naleśnikowym :)Parówki robię pod rożną postacią, w cieście francuskim lub drożdżowym ale również uwielbiam po prostu nagrzane w wodzie z keczupem :) 

A oto przepis na parówki w cieście naleśnikowym :

Ciasto naleśnikowe:

* 1 szklanka mleka

* 1 jajko

* 4-5  łyżek mąki

Wszystkie składniki wrzucić do szejkera wymieszać i usmażyć z ciasta naleśniki :) ( Z tej porcji wyjdzie około 5-10 naleśników)

Farsz do naleśników:

* 3-4 cebule 

* 500g pieczarek

* potarty żółty ser lub w plasterkach

* parówki

* oraz 1 jajko i bułka tarta do panierki

Cebule i pieczarki pokroić w kostkę i usmażyć na odrobinie tłuszczu . 

Na naleśnik nałożyć odrobinę farszu, na to nałożyć żółty ser i parówkę! 

Zawinąć w rulonik. Gotowy rulonik obtoczyć w jajku i bułce tartej ( jak krokiety) Smażyć na wolnym ogniu z każdej strony aż do momentu gdy naleśniki się ze złoci. Podawać z keczupem lub innymi dodatkami :)

Mam nadzieje ze wypróbujecie przepis!! Życzę smacznego :))

Pozdrawiam 

Ziejunia88